島内ゲストを招いて、ちょっとしたトークや体験なども楽しみつつ、みんなで持ち寄った料理を楽しむ、「POTLUCK PARTY」というのを定例的に開いていくつもりです。
この記事↓にある「コミュニティディナー」みたいに、島に住んでいる人も島外からくる人も同じ時を楽しめる、そんな時間をアウトドアで実現したいなあと。
【Inside/Outside】観光の終焉を宣言したコペンハーゲンの歩き方 | コラム | シリーズ | ECOZZERIA 大手町・丸の内・有楽町 サステイナブルポータル
前回はこんな感じでやってました。だんだん理想とするセッティングに近づいてきたなあと。
そんで今回は、久米島で牡蠣の養殖に取り組む(株)ジーオー・ファーム オオサワ氏を招き、牡蠣の開け方や楽しみ方について教えてもらう会にします!!!
題して、夏季の牡蠣まつり!!! みんな来てね!!!
【コンテンツ(予定)】
・(株)ジーオー・ファームのナイスガイ オオサワ氏による牡蠣の開け方、盛り付け方、美味しい食べ方講座
・いろんなソースで牡蠣を味わってみようのコーナー
※生の他、焼き牡蠣などでも食べられるようBBQコンロを用意しておきます
詳細、お申込みはfacebookのイベントページからお願いします!!